Cobain Resep Daging Sapi Diolah Pakai Bumbu Bali, Nikmat Nagih, Anti Ribet, dan Cocok Jadi Ide Jualan Catering

BERITASUKOHARJO.com – Coba aplikasikan bumbu bali untuk olah daging sapi. Pasti hasilnya nikmat banget dan bikin nagih. Bahkan nasi sebakul bisa habis kalau ditemani menu ini.

Selain rasanya yang nikmat nagih, daging sapi bumbu bali ini juga cocok jadi ide jualan catering karena cara pembuatan dan bahannya yang anti ribet tapi hasilnya juara banget.

Jika kamu sedang mencari ide jualan catering yang berpotensi datangkan untung banyak, cobain resep daging sapi yang diolah dengan bumbu Bali ini sepertinya adalah pilihan tepat.

BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep anti ribet daging sapi bumbu Bali nikmat nagih dari kanal YouTube CR COOK yang bisa segera dicoba di rumah dan bisa juga langsung dijadikan ide jualan catering.

Baca Juga: Tips Memasak Cumi agar Empuk, Tidak Alot, Tidak Amis, Hanya dalam Waktu 6 Menit!

Bahan:

1/2 kilogram daging sapi

50 gram cabai merah keriting

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 butir kemiri

1 batang serai

4 lembar daun jeruk

Cabai rawit merah secukupnya

Kecap manis secukupnya

3/4 sendok teh garam

1 sendok teh kaldu sapi bubuk

Asam jawa secukupnya

2,5 sendok teh gula pasir

Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: Resep Muffin untuk Ide Jualan Isian Snack Box yang Laris Manis, Crunchy dan Lembut di Dalam

Cara Membuat:

1. Siapkan 1/2 kilogram daging sapi dan potong-potong menjadi beberapa bagian melawan serat agar cepat empuk saat dimasak.

2. Lalu cuci bersih daging sapi yang telah dipotong-potong tersebut dan tiriskan. Sisihkan daging sapi untuk sementara waktu.

3. Selanjutnya, masukkan 50 gram cabai merah keriting yang telah dipotong, 5 siung bawang merah, 4 siung bawang putih, dan 3 butir kemiri ke dalam chopper.

4. Setelah itu, tuangkan sedikit minyak goreng ke dalam chopper dan haluskan bahan bumbu tersebut.

Baca Juga: Astaga, Enaknya Berlapis! Campur Roti Tawar dan Susu Jadi Cemilan Lembut Ini, Bikinnya Simple Tanpa Telur

5. Kemudian setelah halus, keluarkan bumbu halus dari chopper dan pindahkan ke dalam pan atau teflon.

6. Letakkan pan berisi bumbu halus tadi ke atas kompor dan nyalakan kompor dengan api kecil. Aduk-aduk dan tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum.

7. Tambahkan juga 4 lembar daun jeruk yang telah disobek-sobek dan 1 batang serai geprek. Aduk-aduk semua bahan hingga bumbu halus matang, tanak, dan pecah minyak.

8. Setelah bumbu halus matang, tanak, dan pecah minyak, segera masukkan daging sapi yang tadi telah dipotong dan dicuci bersih.

Baca Juga: Resep Udang Saus Mentega Paling Simple untuk Menu Harian, Dijamin Rasanya Enak dan Bikin Nambah Nasi Lagi  

9. Aduk-aduk agar bumbu dan daging sapi tercampur rata. Masak hingga daging sapi berubah warna.

10. Berikutnya, tuangkan air ke dalam pan dan aduk sebentar kemudian biarkan hingga air kuah mendidih dan menyusut.

11. Selanjutnya, tambahkan bumbu yang terdiri dari kecap manis secukupnya, 3/4 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu sapi bubuk, asam jawa secukupnya, dan 2,5 sendok teh gula pasir.

12. Aduk kembali agar semua bumbu tercampur merata dan diamkan hingga air kembali menyusut tapi usahakan jangan sampai terlalu kering.

Baca Juga: Laris Banget! Ide Jualan Kreatif dari Olahan Telur dan Bahan Favorit Banyak Orang, Cemilan Praktis Super Enak!

13. Baru setelah itu, masukkan cabai rawit merah yang masih utuh secukupnya serta kecap manis lagi. Aduk dan masak hingga cabai sedikit layu.

14. Setelah cabai sedikit layu, segera angkat dan sajikan daging sapi bumbu bali di piring saji atau langsung dikemas jika ingin dijadikan ide jualan catering.

Itulah resep olahan daging sapi dengan bumbu bali yang pastinya nikmat nagih.

Karena resep ini anti ribet tapi hasilnya enak nagih jadi bisa juga digunakan untuk ide jualan catering.

Cobain sekarang.***