Sulap Ubi Ungu Jadi Cemilan dan Ide Jualan yang Enak, Isinya Coklat Lumer, Lembut dan Garing di Luar

BERITASUKOHARJO.com – Punya ubi ungu jangan hanya digoreng biasa saja. Coba sulap ubi ungu jadi cemilan yang bisa menghasilkan cuan.

Walaupun sederhana, tapi jika kamu buat ubi ungu ini menjadi cemilan yang enak, pasti akan laris manis.

Apalagi isian cemilan ubi ungu ini ada coklat lume, sedangkan tekstur ubinya lembut dan garing pada bagian luarnya.

Baca Juga: Dulu Nenek Sering Buatin Kue Apem Kelapa, Lembut dan Gurih, Ternyata Cocok Jadi Ide Jualan Cemilan Tradisional

Penasaran resep dan cara membuat cemilan ubi ungu? Simak dan ikuti sampai habis, karena BeritaSukoharjo.com akan membagikan cara yang mudah dan resep yang hemat di kantong untuk kamu.

Dilansir dari kanal YouTube D.A.K Lea, berikut ini cara sulap ubi ungu jadi cemilan dan ide jualan yang enak dan menghasilkan cuan.

Bahan-Bahan:

- ½ kg ubi (500 gram)

- 5 sdm terigu

- 3 sdm maizena

- 6 sdm terigu

- 100 ml air

- 1 sdt garam

- 1 sdt garam

- 1 sdm gula

Topping:

- Coklat

- Ubi paru

Baca Juga: Pantesan Laris Manis Meski Modal Ekonomis, Ternyata Ini Rahasia Ide Jualan Bakwan Sayur Bumbu Sambal Kacang

Cara Membuat:

1. Langkah pertama, siapkan 500 gram ubi ungu, lalu kupas dan cuci bersih.

2. Setelah dicuci, potong-potong kecil ubi ungu. Sisihkan sebentar.

3. Selanjutnya, siapkan kukusan lalu panaskan. Jika kukusan sudah panas, masukkan ubi ungu dan kuku sampai ubi empuk.

4. Jika ubi sudah empuk, matikan api kompor lalu angkat ubi dan pindahkan ke dalam wadah.

5. Saat ubi ungu masih panas, hancurkan ubi sampai benar-benar halus.

6. Setelah ubi halus, tambahkan 1 sdt garam, 5 sdm tepung terigu, 3 sdm maizena, dan uleni ubi sampai tercampur rata. Jika ubi sudah tercampur rata, sisihkan sebentar.

7. Selanjutnya, parut secukupnya ubi ungu yang tidak direbus, masukkan ke wadah terpisah.

8. Setelah itu, potong dadu coklat batang secukupnya, masukkan ke wadah terpisah.

Baca Juga: Tanpa Mixer dan Hanya Modal Kentang Bisa Jadi Ide Jualan Cemilan Tradisional, Resep Kue Pukis Empuk dan Lembut

9. Selanjutnya, ambil 1 sdm ubi yang sudah diulen, kemudian pipihkan.

10. Beri isian coklat, lalu buat ubi menjadi bentuk bulat atau lonjong. Lakukan hal yang sama sampai semua adonan ubi ungu habis. Jika sudah sisihkan.

11. Langkah berikutnya, siapkan wadah dan masukkan 6 sdm terigu, 1 sdt garam, 1 sdt gula, dan ta,bahkan 100 ml air.

12. Kemudian aduk-aduk sampai semua bahan tercampur merata dan kental.

13. Setelah itu, celupkan ubi pada adonan basah, lalu setelah itu lumuri dengan parutan ubi, kemudian letakkan di atas talenan.

14. Lakukan hal yang sama sampai selesai.

15. Selanjutnya, siapkan wajan, dan panaskan minyak goreng. jika minyak goreng sudah benar-benar panas, masukkan ubi ungu.

16. Goreng ubi hingga matang dan garing. Jangan lupa dibalik agar matangnya merata. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.

17. Cemilan ubi ungu siap disajikan.

Selamat mencoba.***