Enaknya Tempe Sederhana Diolah Begini, Lauk dan Cemilan Menggoyang Lidah, Ide Jualan yang Pasti Laris Diserbu!

BERITASUKOHARJO.com - Ada cara baru, nih, untuk mengolah tempe biasa menjadi menu luar biasa. Bisa jadi lauk sekaligus cemilan pula.

Jadi, kalau kamu punya tempe di rumah, jangan digoreng biasa, ya. Coba deh diolah seperti ini, pasti ketagihan!

Kali ini BeritaSukoharjo.com memang hadir untuk membagikan resep olahan tempe sederhana dengan rasa mengoyang lidah.

Baca Juga: Pisang, Gula Merah, dan Santan Coba Diolah Jadi Cemilan Legit dan Gurih Ini, Hasilnya Cantik, Buatnya Mudah!

Selain bisa dijadikan sebagai cemilan dan lauk pribadi, olahan tempe satu ini juga cocok jadi ide jualan yang pasti laris diserbu pembeli.

Penasaran, kan, bagaimana caranya mengolah tempe sederhana menjadi menu cemilan sekaligus lauk menggoyang lidah yang lezatnya luar biasa?

Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkumnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube feby syara munte.

Baca Juga: Modal Terjangkau Hasilnya Mewah, Punya Oreo dan 1 Butir Telur Dibikin Cemilan Ini Aja, Lembut Manjakan Lidah!

Bahan Utama:

Tempe 1 papan

Bahan-Bahan Bumbu Halus:

Cabai merah 6 buah

Cabai rawit 8 buah

Cabai domba 4 buah (opsional, bisa skip)

Bawang merah 5 siung

Bawang putih 2 siung

Baca Juga: Cara Mudah Bikin Kulit Pangsit Sendiri Tanpa Telur, Tidak Mudah Sobek, Dijamin Anti Gagal

Bahan-Bahan Baluran Kering:

Tepung panir 50 gram

Daun sop 1 batang

Garam 1 sdt

Kaldu bubu 1 sdt

Bahan-Bahan Baluran Basah:

Tepung bumbu serbaguna instan 5 sdm

Air 200 ml

Baca Juga: Wow! Modal Terong Jadi Cemilan Super Enak, Krispi, dan Nagih, Cocok Jadi Ide Jualan Modal Kecil Omzet Jutaan

Cara Membuat:

1. Siapkan 1 papan tempe, lalu potong menjadi 5 bagian atau sesuai ukuran tempe.

2. Kemudian ambil 1 bagian tempe, lalu belah, tatapi jangan sampai putus. Lakukan sampai habis. Sisihkan dulu.

3. Siapkan blender, lalu masukkan 6 buah cabai merah, 8 buah cabai rawit, 4 cabe domba (obeh skip).

Kemudian disusul dengan 5 butir bawang merah dan 2 siung bawang putih.

4. Masukkan juga 1 sendok makan minyak.

Baca Juga: Tahu Diolah Seperti Ini Jadi Lebih Enak dari Daging, Lauk Sederhana yang Bikin Boros Nasi, Dijamin Ketagihan!

5. Blender semua bahan tersebut hingga menjadi bumbu halus.

6. Setelah halus, siapkan teflon, lalu masukkan sedikit minyak.

7. Kemudian masukkan bumbu yang tadi sudah dihaluskan.

8. Lalu tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya. Aduk hingga rata.

9. Tumis hingga bumbunya matang dan wangi.

10. Angkat dan pidahkan bumbu yang sudah matang ke dalam wadah. Sisihkan dulu.

11. Sekarang saatnya membuat baluran basahnya. Siapkan wadah, lalu masukkan 5 sendok makan tepung bumbu serbaguna instan.

Baca Juga: 8 Manfaat Makan Bawang Putih Sebelum Tidur, Nomor 3 Nggak Nyangka!

12. Masukkan juga 200 ml air. Aduk hingga rata.

13. Jika sudah, siapkan baluran keringnya.

14. Siapkan wadah dan masukkan 50 gram tepung panir.

15. Lalu tambahkan 1 sendok teh garam, 1 sendok teh kaldu bubuk, dan 1 batang daun bawang yang sudah dipotong-potong.

16. Aduk semuanya hingga rata.

17. Ambil tempe yang tengahnya sudah dibelah, lalu beri isian cabai (bumbu halus) yang tadi sudah ditumis matang.

Tekan-tekan tempe agar cabainya tidak tumpah. Lakukan sampai habis.

Baca Juga: Jajanan Kekinian nih Bun, Olah Pisang Jadi Cemilan Super Enak Begini, Pasti Laris Manis untuk Ide Jualan!

18. Masukkan tempe kedalam baluran basah, lalu baluri dengan baluran kering. Lakukan sampai habis.

19. Siapkan teflon dan panaskan minyak.

20. Apabila minyak sudah panas, masukkan tempe.

21. Goreng hingga matang dan garing.

22. Angkat dan tiriskan.

23. Sajikan.

Selamat mencoba! ***