BERITASUKOHARJO.com – Alpukat dikenal sebagai sumber nutrisi yang sangat baik bagi tubuh. Setiap 7 ons atau 201 gram alpukat setidaknya mengandung kalori, lemak, protein, karbohidrat, serat, dan lainnya.
Manfaat lainnya yang diketahui dimiliki oleh buah ini adalah kaya akan antioksidan, dan anti-inflamasi, serta memberikan manfaat selama masa kehamilan dan menyusui.
Cemilan sehat mengandung sumber nutrisi dalam alpukat ini baik untuk tubuh. Anak-anak Anda di rumah akan menyukai cemilan sehat seperti ini.
Untuk resep cemilan alpukat goreng ini dapat menjadi salah satu rekomendasi Anda untuk menjadikannya teman kehangatan keluarga di rumah.
Dilansir oleh BeritaSukoharjo.com dari laman Taste of Home, berikut sejumlah bahan-bahan yang digunakan dan petunjuk dalam membuat resep alpukat goreng.
Bahan yang akan digunakan sebagai berikut:
1 butir telur, dikocok
¼ cangkir tepung jagung
½ sendok teh garam
½ sendok teh bubuk bawang putih
½ sendok teh merica bubuk
2 buah alpukat ukuran sedang, kupas dan iris
Cooking spray
Irisan jeruk nipis, salsa, dan pico de gallo atau spicy ranch dressing, opsional
Baca Juga: Mengapa Orang Melakukan Sabotase Diri hingga Memberikan Dampak Buruk Bagi Kesejahteraannya?
Jika bahan-bahan untuk membuat alpukat goreng telah disiapkan, selanjutnya ikuti petunjuk dalam membuat resep ini.
1. Langkah awal kocok telur dan tempatkan dalam mangkuk.
2. Siapkan mangkuk lainnya, kemudian campur tepung jagung, garam, bubuk bawang putih, dan merica bubuk.
3. Sambil panaskan air fryer hingga 400 derajat.
4. Ambil irisan alpukat yang sudah berbentuk wedges lalu celupkan irisan alpukat ke dalam telur.
5. Selanjutnya masukkan ke dalam campuran tepung jagung, tepuk-tepuk perlahan agar menempel dengan maksimal.
6. Langkah untuk memasak. Letakkan irisan alpukat dalam satu lapisan di atas nampan yang dilumuri oleh minyak di keranjang penggorengan udara.
7. Gunakan cooking spray dan semprot. Kemudian masak sampai berwarna cokelat keemasan, cukup selama 4 menit.
8. Balik alpukatnya, semprot dengan cooking spray. Masak kembali sampai berwarna cokelat keemasan, 3-4 menit lebih lama.
Baca Juga: 10 Jenis Makanan dan Minuman Pembersih Usus, Bikin Pencernaan Sehat
9. Alpukat goreng sudah siap. Jika diinginkan, silahkan sajikan irisan alpukat dengan irisan jeruk nipis, salsa, dan pico de gallo atau spicy ranch dressing.
Untuk mencoba resep ini, pastikan Anda menggunakan alpukat yang belum matang atau sedikit mengkal atau keras.
Jika tidak memiliki air fryer, cooking spray, salsa, dan pico de gallo atau spicy ranch dressing, gunakan saja bahan dan peralatan yang ada.
Anda bisa menggunakan minyak goreng untuk menggoreng atau memanggang alpukatnya.***