BERITASUKOHARJO.com – Membuat makanan enak sekaligus praktis tentunya pilihan banyak orang karena akan mengefektifkan waktu. Salah satunya, ada menu sederhana, tumis sawi hijau sosis.
Kamu tidak perlu membutuhkan waktu yang terlalu lama karena bahan sawi hijau akan cepat layu dan matang, sehingga resep sederhana tumis sawi hijau sosis ini sangat tepat.
Berbekal bahan seperti sawi hijau, sosis, bawang merah, bawang putih, cabai, dan bumbu-bumbu lain, resep sederhana tumis sawi hijau sosis ini siap dibuat.
Berikut BeritaSukoharjo.com rangkum resep membuat tumis sawi hijau sederhana dari YouTube tri pujis.
Baca Juga: Resep Martabak Manis Terang Bulan Teflon, Pasti Bersarang, Ternyata Cara Membuatnya Seperti Ini!
Bahan Memasak Tumis Sawi Hijau Sosis:
1 ikat sawi hijau
2 sosis sapi
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
4 cabai rawit
1 sdt gula
½ sdt garam
¼ sdt penyedap rasa
1 sdm saus tiram
Cara Membuat Tumis Sawi Hijau Sosis:
1. Langkah yang pertama dilakukan adalah menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu dengan mencuci dan mengupas semua bahan, yaitu sawi hijau, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit.
2. Setelah itu, potong potong besar sawi hijau. Potong 2 buah sosis sapi, gunakan sosis sesuai selera, ya.
Iris tipis 4 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih. Potong serong 4 buah cabai rawit atau sesuai selera.
3. Siapkan wajan dan beri sedikit minyak. Panaskan wajan. Saat minyak panas, masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis sampai berbau harum.
4. Setelah itu, masukkan potongan cabai rawit. Tumis sampai layu. Lalu, masukkan potongan sosis. Tumis kembali sebentar.
5. Kemudian, tuangkan air secukupnya. Aduk aduk agar tercampur dengan baik. Masak hingga air mendidih.
Baca Juga: Resep Cemilan Cumi Goreng Tepung Calamari Crispy, Gurih, Kenyal, Kriuk Kriuk!
6. Setelah mendidih tambahkan bumbu. Masukkan 1 sdt gula, ½ sdt garam, ¼ sdt penyedap rasa, dan 1 sdm saus tiram. Aduk kembali.
7. Lalu, masukkan sawi hijau yang sudah dipotong-potong. Aduk sampai sawi hijau menjadi layu. Lakukan koreksi rasa, bisa ditambahkan jika ada yang kurang.
8. Jika sudah pas, tumis sebentar lalu angkat. Sajikan tumis sawi sosis di piring. Jadikan menu makanan keluarga.
Demikian resep tumis sawi sosis yang bisa menjadi ide masakan sederhana sehari hari. cocok untuk sarapan sampai makan malam.
Baca Juga: Nasi di Rumah Pasti Langsung Habis Jika Dimakan Bareng Ayam yang Diolah dengan Resep Ini, Maknyus!
Hanya dengan beberapa langkah saja, kamu bisa menyajikan tumis sawi hijau sosis yang menyehatkan sekaligus enak.
Tumis sawi hijau sosis ini akan lebih enak disandingkan dengan nasi yang masih hangat. Rasanya akan mantap sekali.
Terakhir, simak terus informasi terbaru tentang berita terkini hingga kuliner hanya di BeritaSukohajro.com. sampai jumpa di artikel selanjutnya. ***