BERITASUKOHARJO.com - Roti krabby patty goreng merupakan ide jualan baru yang harus kamu cobain sekarang juga.
Pasalnya, cemilan krabby patty goreng ini masih banyak yang belum tahu dan belum banyak yang jual. Dijamin bakal laris manis apabila kamu mencobanya sebagai ide jualan.
Sebuah cemilan enak dan empuk, sangat cocok dijual dengan harga 2000-an atau 3000-an, sangat terjangkau dikantong anak-anak.
Nah, penasaran bagaimana resep krabby patty goreng ini? Yuk! Simak resep krabby patty yang telah dirangkum oleh BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube wulandari dr ini.
Baca Juga: Resep Wingko Babat Tape Singkong, Modifikasi Cemilan Tradisional Enak dengan Bahan Sederhana
Bahan:
14 buah roti burger
2 butir telur
Penyedap rasa
2 ½ sosis
Beef
Daun Selada
Saus tomat
Saus sambal
Mayonaise
3 sdm tepung terigu
Air secukupnya
Tepung panir
Cara membuatnya:
1. Pertama, siapkan semua bahan-bahannya.
2. Kemudian, siapkan wadah. Masukkan tepung terigu ke dalamnya. Aduk-aduk semuanya hingga tercampur merata.
3. Setelah itu, tambahkan sedikit air. Aduk-aduk lagi hingga adonannya tercampur merata, ya. Konsistensi adonan adalah tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.
4. Setelah itu, siapkan tepung panir di dalam mangkuk. Kemudian, celupkan roti burger ke dalam adonan tepung cair tadi, ya.
Baca Juga: Resep Gulai Jruk Drien Khas Aceh, Olahan Fermentasi Durian yang Nikmat
5. Setelah roti burger dicelup ke adonan tepung cair, celupkan lagi ke dalam tepung panir sambil ditekan-tekan agar tepung panir menempel sempurna. Lakukan hingga roti burger habis.
6. Selanjutnya adalah potong-potong sosis dan beef model memanjang, ya. Setelah sosis dan beef selesai dipotong, siapkan teflon.
7. Kemudian, masukkan sedikit mentega ke dalam teflon. Setelah mentega meleleh, masukkan sosis dan beef tadi, ya. Panggang hingga matang. Sisihkan.
8. Setelah itu, kita siapkan lagi wadah kecil. Pecahkan telur, lalu, masukkan ke dalam wadah. Tambahkan sedikit penyedap rasa dan kocok hingga tercampur merata.
9. Selanjutnya panaskan cetakan kue lumpur untuk mencetak telur dadarnya. Olesi sedikit minyak pada cetakan, lalu, masukkan adonan telur sebanyak 1 sendok atau sesuai selera saja, ya.
Baca Juga: Resep Singkong Unti Kelapa Gulung, Cemilan Enak dan Cantik yang Mudah Dibuat
Tunggu hingga telur dadarnya matang. Setelah matang, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
10. Kemudian, siapkan minyak di atas wajan. Masukkan burger yang sudah didiamkan sebelumnya.
Digoreng dengan menggunakan api sedang saja agar tepung panir tidak mudah gosong. Goreng hingga matang.
Setelah matang, angkat dan tiriskan sebentar agar kandungan minyak berkurang.
11. Setelah itu, belah roti menjadi dua bagian. Kemudian, letakkan daun selada di atasnya, tambahkan juga telur dadar yang sudah digoreng tadi, ya.
Baca Juga: Hanya 3 Bahan, Resep Donat Gunting, Cemilan 2000-an yang Pas untuk Jajan Anak SD
12. Kemudian, tambahkan saus sambal, saus tomat dan juga saus mayonaise ya. Terakhir beri sosis dan beef yang sudah dipanggang tadi. Lalu, tutup lagi dengan bagian sebelah rotinya.
Wah, krabby patty sudah siap untuk disajikan dan dijual dengan harga sesuai modal yang kamu gunakan, ya, karena setiap daerah berbeda-beda harganya.
Nah, cemilan krabby patty ini sangat enak, tampilannya juga sangat cantik. Dijamin bakalan laris manis. Selamat mencoba, ya. ***