BERITASUKOHARJO.com - Jika kamu punya tape singkong di rumah dan bingung ingin membuat apa, maka kamu bisa mencoba cemilan satu ini.
Dalam artikel ini, kita akan membahas lengkap tentang resep atau cara membuat prol tape singkong sederhana.
Meskipun resep ini tergolong cemilan kue yang sederhana, tetapi dijamin enak dan bercita rasa mewah.
Jadi, kira-kira bahan-bahan apa saja yang diperlukan dan bagaimana cara membuatnya?
Baca Juga: Resep Sop Iga Sapi Tanpa Bumbu Ulek, Rasanya Bisa Ngalahin Resto
Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep lengkapnya untukmu, sebagaimana dilansir dari akun Instagram @regunancha.
Bahan-Bahan:
500 gram tape singkong buang dari serat haluskan
75 gram gula pasir
3 butir telur ayam
100 ml susu kental manis
75 gram tepung protein sedang
100 gram margarin cair
100 ml santan instan
Almond slice untuk taburan (optional boleh apa saja sesuai selera)
Baca Juga: Resep Martabak Daging Jagung Manis, Bisa Jadi Cemilan Enak dan Lauk Penambah Nafsu Makan
Cara Membuat:
1. Siapkan wadah, masukkan telur ke dalamnya.
2. Tambahkan gula pasir, tape singkong, dan susu kental manis.
3. Mixer bahan-bahan tersebut selama sekitar 5-10 menit.
4. Selanjutnya, tuang tepung terigu dan ratakan menggunakan spatula.
5. Masukkan margarin, lalu aduk rata.
6. Terakhir, tambahkan santan dan aduk rata lagi.
7. Jika adonan sudah siap, sekarang panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius.
Baca Juga: Resep Sapi Lada Hitam, Super Simple dan Cocok Dimakan Kapan Saja
8. Selagi menunggu oven panas, tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dilapisi kertas roti dan diolesi margarin.
9. Agar tidak ada udara di adonan, tap tap loyangnya.
10. Selanjutnya, taburkan almond di atas adonan prol tape singkong.
11. Panggang selama kurang lebih 30 menit atau hingga matang.
Ini sebenarnya perlu disesuaikan juga dengan ovennya, ya. Jadi, bisa saja kecepatan kematangan berbeda-beda.
Baca Juga: Resep Asem-Asem Daging dan Tips agar Empuk Tak Alot, Kuahnya Juga Segar Banget!
12. Angkat dan sajikan.
Oh iya, sebagai tips guna mendapat hasil kue yang mengkilat, olesi kuning telur yang dicampur sedikit madu ke atas kue sekitar 1-2 menit sebelum diangkat.
Jika sudah diolesi kuning telur, panggang lagi hingga berwarna kuning keemasan.
Selamat mencoba! ***