BERITASUKOHARJO.com – Hari libur pasti momen yang tepat untuk beristirahat dan rehat sejenak dari pekerjaan.
Melakukan aktivitas sederhana seperti bersih-bersih rumah, menonton film, atau sekadar bersantai sambil memakan cemilan.
Urusan makan pasti jadi nomor pertama, oleh karena itu dalam artikel ini akan membagikan resep membuat cemilan risol mayo.
Membuat cemilan risol mayo cukup mudah karena hanya membutuhkan sedikit bahan dan mudah dibuat.
Kalian bisa mengikuti resep cemilan risol mayo dalam resep ini yang menggunakan bahan tepung terigu, telur, mayones.
Baca Juga: Resep Kue Cum cum Isi Vla, Cemilan Pastry Renyah dan Gurih Tanpa Telur
Bisa juga ditambahkan isian lain seperti telur rebus atau sosis. Mendengarnya saja sudah membuat lapar, bukan?
BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep cemilan risol mayo dari YouTube Uli’s Kitchen.
Simak bahan dan cara membuat risol mayo berikut ini!
Bahan Kulit :
240 gram tepung terigu
1 sendok teh garam
600 ml air
2 butir telur
2 sendok makan minyak sayur
Resep ini menghasilkan 20 kulit
Baca Juga: Resep Cimol Enak Anti Meledak, Cemilan dari Tepung Tapioka
Bahan Isian Mayo :
400 gram mayones
50 gram skm (susu kental manis) hanya sebagai pilihan, bisa tidak digunakan
3 butir telur yang direbus, lalu dipotong-potong
3 buah sosis sapi yang dipotong-potong
Bahan Baluran :
5 sendok makan tepung terigu
Air secukupnya
Tepung roti secukupnya
Baca Juga: Resep Nasi Kuning Rice Cooker, Praktis Anti Ribet, Cocok untuk Rumahan
Cara memasak:
1. Siapkan wadah dan beri 240 gr tepung terigu, 1 sendok teh garam, 600 ml air, dan 2 butir telur. Lalu aduk rata.
2. Kemudian tambahkan 2 sendok makan minyak sayur dan aduk kembali.
3. Panaskan teflon dan olesi sedikit minyak. Tuangkan adonan pada teflon dan ratakan.
4. Setelah tidak basah balik adonan.
5. Selanjutnya buat isi dengan campuran mayones dan kental manis. Potong-potong telur rebus dan sosis sapi.
Kemudian, saatnya membuat risol mayo.
6. Siapkan kulit lalu beri mayones, telur, dan sosis. Lalu gulung sampai tertutup.
7. Berikan perekat yang berbahan dari tepung terigu dan air. Ulangi sampai semua bahan selesai.
8. Buat bahan pencelup dari 5 sendok makan tepung terigu dan air secukupnya.
9. Balur risol ke bahan pencelup dan ke tepung roti. Balur sampai semua permukaan tertutup.
10. Panaskan minyak secukupnya, tunggu hingga panas.
11. Masukkan risol mayo dan goreng sampai berwarna keemasan. Jangan lupa membalik agar matang merata.
12. Angkat risol mayo. Sajikan bersama saus sambal atau saus tomat.
Demikian resep cemilan risol mayo. Selamat mencoba dan menikmati waktu istirahat!***