Network
BERITASUKOHARJO.com - Mata adalah salah satu anugerah terbesar dalam kehidupan dan menjaga kesehatannya adalah suatu keharusan. Saat berbicara tentang sayuran yang baik untuk mata, wortel seringkali menjadi bintang utama.
Namun, ada sayuran dari sekadar wortel yang dapat memberikan manfaat luar biasa untuk penglihatan Anda. Apa saja?
Nah, artikel ini mengungkap lima sayuran pilihan yang wajib Anda tambahkan ke dalam menu Anda untuk menjaga kesehatan mata yang optimal.
Berikut rangkuman BeritaSukoharjo.com dari laman Optometrists.org, terkait lima sayuran selain wortel yang baik untuk kesehatan mata. Nomor empat tidak banyak orang yang tahu!
5 Sayuran Pilihan untuk Kesehatan Mata
1. Bayam
Bayam adalah sayuran yang sangat sehat dan bermanfaat untuk kesehatan mata. Bayam kaya akan nutrisi, termasuk vitamin A, vitamin K, lutein, dan zeaxanthin.
Konsumsi bayam dapat meningkatkan kesehatan mata Anda karena mengandung vitamin A yang penting, serta antioksidan lutein dan zeaxanthin yang dapat membantu mencegah degenerasi makula.
Meskipun rendah kalori, bayam dapat memberikan banyak manfaat bagi mata Anda dan sebaiknya dimasukkan dalam pola makan Anda untuk menjaga kesehatan mata baik sekarang maupun di masa depan.
2. Brokoli
Brokoli adalah sayuran yang kaya akan sulforaphane, suatu bahan kimia yang memiliki sifat anti-kanker. Selain itu, brokoli juga berperan dalam melawan stres oksidatif, sehingga dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis.
Selain manfaat kesehatan umum, brokoli juga mengandung lutein dan zeaxanthin, yang sangat penting untuk kesehatan mata.
Kedua nutrisi ini membantu mencegah oksidasi retina dan degenerasi terkait usia, yang dapat menjaga penglihatan mata Anda tetap sehat dan berfungsi baik.
Dengan demikian, konsumsi brokoli dapat memberikan manfaat ganda bagi tubuh Anda, baik untuk mencegah penyakit kronis maupun menjaga kesehatan mata.
3. Kangkung
Kangkung adalah sayuran berdaun hijau yang sangat bergizi dan memiliki banyak manfaat kesehatan. Kangkung mengandung vitamin B, potasium, kalsium, tembaga, vitamin A, C, dan K dalam jumlah yang cukup tinggi.
Selain itu, kangkung juga kaya akan lutein dan zeaxanthin, yang dapat membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar UV dan mengurangi risiko perubahan terkait penuaan pada mata.
Dengan berbagai nutrisi dan antioksidan yang dimilikinya, kangkung adalah pilihan yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh dan mata Anda.
Baca Juga: Hiasan Ruang Tamu Paling Cantik, Bunga dari AQUA Gelas Plastik, Mudah dan Anti Ribet, Coba, deh!
4. Sayuran Sawi
Sayuran sawi, seperti collard greens, adalah sumber nutrisi yang kaya. Collard greens termasuk dalam kategori sayuran berdaun hijau yang memiliki tinggi kandungan kalsium.
Penelitian yang dipublikasikan dalam American Journal of Ophthalmology pada tahun 2012 menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih dari satu porsi sawi per minggu dapat mengurangi risiko glaukoma hingga 57%.
Glaukoma adalah penyakit mata yang dapat menyebabkan kebutaan.
Oleh karena itu, menambahkan sayuran sawi ke dalam pola makan Anda dapat memberikan manfaat besar bagi kesehatan mata dan umum Anda.
5. Asparagus
Asparagus adalah sumber nutrisi yang kaya dan merupakan tambahan yang bagus untuk berbagai jenis diet.
Asparagus mengandung berbagai vitamin, termasuk vitamin A, C, dan E, serta mengandung antioksidan lutein dan zeaxanthin yang bermanfaat untuk kesehatan mata.
Nutrisi ini dapat membantu melindungi mata dari penyakit mata seperti katarak dan degenerasi makula terkait usia. ***
