Network
BERITASUKOHARJO.com - Seperti yang kita ketahui bahwa kuning telur adalah bagian berwarna kuning yang berada di pusat telur.
Bagian kuning telur tidak hanya mengandung lemak dan kolesterol, tapi juga vitamin dan mineral yang berguna bagi tubuh.
Kandungan gizi pada kuning telur ini juga tergantung pada jenis, ukuran, dan proses pengolahannya. Teknik memasak telur yang digunakan juga akan mempengaruhi kandungan lemak dan kolesterol.
Berkat kandungan gizi yang ada pada kuning telur sangat beragam, di bawah ini ada sejumlah manfaat kuning telur untuk kesehatan tubuh yang bisa didapatkan setelah mengonsumsinya.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari situs resmi RSUD Sawahlunto, berikut manfaat kuning telur bagi kesehatan tubuh kita, jangan sampai dilewatkan.
1. Vitamin D yang Tinggi
Seperti yang kita ketahui bahwa kuning telur memiliki kandungan vitamin D yang sangat tinggi. Hal ini sangat mendukung kesehatan dan kekuatan tulang dan gigi kita.
Selain itu, vitamin D ini juga bisa membantu mencegah kanker usus besar, menghindarkan anak dari diabetes tipe 1, mengembangkan fungsi otak secara maksimal, dan menghindarkan dari penyakit multiple sclerosis.
2. Kandungan Asam Lemak Omega 3 yang Tinggi
Banyak orang yang menyebut kuning telur tinggi dengan kandungan lemak. Hal ini memang benar, namun sebagai kandungan lemak ini adalah asam lemak omega 3 yang baik bagi kesehatan tubuh kita.
Kandungan ini bisa mendukung kesehatan otak dan fungsi memori, dapat menurunkan risiko terkena penyakit jantung, kanker, radang sendi, dan peradangan.
Selain itu, vitamin D juga dapat mencegah kerontokan rambut, menjaga keseimbangan hormon, meningkatkan massa otot, dan meningkatkan daya ingat.
3. Kandungan Kolin Tinggi
Kandungan kolin yang ada dalam kuning telur ini cukup tinggi dan bisa membantu ibu hamil untuk mendapatkan kandungan yang sehat dan dapat menurunkan risiko janin yang mengalami cacat saraf.
Selain itu, kuning telur ini juga memiliki banyak sekali manfaat kesehatan. Akan tetapi, pakar kesehatan juga menyebutkan beberapa orang memang tidak boleh mengonsumsi kuning telur.
Salah satu contoh datang dari penderita diabetes tipe 2 dan penyakit jantung koroner sebaiknya berkonsultasi ke dokter terlebih dahulu sebelum mengonsumsinya.
Orang yang mengalami alergi kuning telur juga sebaiknya menghindari ini untuk mencegah munculnya reaksi alergi yang tidak disepelekan.
Itulah beberapa manfaat kuning telur yang wajib diketahui. Semoga membantu!***
