5. Lalu goreng ubi dengan api yang besar, masak hingga sedikit kecoklatan, jika kulit ubi telah kering, tiriskan.
5. Masukkan ubi yang sudah digoreng, santan kental, tambahkan air, masak kembali hingga air menyusut dan mengental.
6. Kalio daging dan ubi siap dinikmati dengan ketupat ataupun nasi hangat.
Selamat mencoba!***