8. Siapkan mangkuk, pindahkan adonan filling custard, lalu tutup permukaannya dengan cling wrap.
9. Setelah filling custard dingin, bagi menjadi dua bagian, sebagian custard dicampur dengan Ovomaltine Crunchy Cream, sisanya menjadi custard yang original.
10. Panaskan minyak dengan api kecil, goreng donat, jangan lupa dibalik, goreng hingga cokelat keemasan, angkat dan tiriskan.
11. Jika donat sudah agak dingin, lumuri donat dengan brown sugar hingga rata.
12. Lubangi donat, lalu masukkan custard menggunakan piping bag. Donat bomboloni siap dinikmati.
Itulah resep donat bomboloni, menggugah selera bukan?***