Network
Berikut cara dan langkah membuat sempol ayam untuk pemula:
1. Siapkan wadah, masukkan daging ayam yang sudah dihaluskan, tepung tapioka, tepung terigu, telur, bawang merah, bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya.
2. Tambahkan bumbu seperti garam, gula pasir, merica, kaldu jamur, dan daun bawang yang sudah dicincang halus ke dalam adonan tersebut.
3. Aduk-aduk adonan sampai semua bahan dan bumbu tercampur merata.
4. Setelah adonan tercampur rata, siapkan tusukan sate, wadah, dan minyak untuk dioleskan ke telapak tangan agar tidak lengket.
5. Ambil adonan, lalu lilitkan adonan sempol ke tusukan sate. Lakukan sampai adonan sempol habis.
6. Setelah sempol ayam sudah jadi, siapkan air dalam panci hingga mendidih dan tambahkan sedikit minyak.
Baca Juga: Resep Risol Mayo Isi Telur dan Sosis, Cocok untuk Cemilan dan Ide Jualan
7. Setelah mendidih, masukkan sempol ayamnya ke dalam panci.
8. Tunggu sampai sempol matang dan mengapung. Angkat, dan tiriskan. Lakukan sampai semua sempol matang.
