Network
3. Masukkan ketumbar, merica, 1 sdm air asam jawa, garam secukupnya, 2 sdm kecap manis, minyak, lalu aduk sampai merata.
Baca Juga: Resep Kue Awug, Mudah Tanpa Cetakan, Cocok untuk Ide Jualan
4. Simpan di dalam kulkas selama 1 jam atau lebih supaya bumbunya semakin meresap.
5. Setelah dimarinasi selama satu jam, daging lalu dimasukkan ke dalam tusukan sate.
6. Setelah itu, siapkan teflon dan panaskan.
7. Panggang sate di atas teflon. Pada panggangan pertama api kompor boleh besar, tetapi selanjutnya api kompor harus dikecilkan.
8. Jangan lupa cek, lalu balik sate agar matangnya merata.
9. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
Baca Juga: Resep Cireng, Cemilan Krispi di Luar dan Lembut di Dalam
Sate maranggi pun siap disantap, sate ini cocok dinikmati dengan nasi hangat, ketupat, atau lontong.
