Network
Bumbu yang dihaluskan:
20 cabe merah keriting
1 blok kecil terasi
10 bawang merah
5 bawang putih
½ sdt garam
1 sdt micin jika suka/totole
Minyak secukupnya untuk menumis
Cara membuat:
Cumi asin dipotong-potong, masukkan ke dalam wadah.
Masukkan air panas dan rendam cumi agar tinta hitam keluar.
Belah menjadi dua bagian pete.
Potong-potong jamur.
Blender semua bumbu, kecuali sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan terasi.
Panaskan minyak, masukkan semua bumbu, aduk. Masukkan terasi, micin, garam dan gula.
Masukkan pete, jamur, cumi dan diaduk rata.
