Network
Aduk rata kocokan telur sampai memiliki tekstur menggumpal.
Setelah menggumpal layaknya scrambled eggs, angkat dan sisihkan terlebih dahulu.
Nyalakan api lagu dan taruh teflon, tuang sedikit minyak. Jika sudah cukup panas, tuangkan bawang putih geprek dan potongan bawang bombay tadi.
Tumis sebentar sampai bawang mengeluarkan bau wangi, tambahkan tomat dan tumis sebentar.
Aduk-aduk, kemudian masukkan saus yang telah dibuat lagi. Selanjutnya masukkan telur yang disisihkan tadi. Aduk kembali sampai rata.
Masak terus sampai mendidih.
Menjelang matang sempurna, masukkan daun bawang. Aduk rata dan masak sebentar kemudian matikan api.
Sajikan olahan telur dan tomat ini dengan nasi hangat saat makan malam bersama keluarga. Dijamin enak sebagai sebuah menu akhir bulan dengan bahan yang relatif murah.***
