Network
BERITASUKOHARJO.com - Minuman es teh kampul ada sebuah sajian es teh khas Solo yang sudah terkenal di masyarakat. Ketika berkunjung ke Solo, tipe es teh semacam ini yang disajikan.
Mungkin banyak yang mengira kalau resep es teh kampul khas Solo sama dengan es teh dari daerah lainnya. Namun, es teh ini sebenarnya punya keistimewaan tersendiri, salah satunya cara membuat yang unik.
Jika kamu sedang berlibur ke Solo, cobalah untuk memesan es teh kampul khas ini. Dijamin setelah merasakan rasa sepet bercampur manis dan kental, kamu akan ketagihan.
Berikut ini adalah resep dan cara membuat es teh kampul khas Solo yang terbilang simpel namun jarang diketahui, diberikan secara khusus oleh BeritaSukoharjo.com.
Baca Juga: Lirik Lagu Got Me Good oleh DNCE, Joe Jonas Sempat Berikan Cuplikan
Bahan-bahan:
2 sdm teh dandang warna biru
1 buah jeruk nipis
1 ½ sdm gula pasir
Air panas secukupnya
Es batu
Baca Juga: Resep Bakso Sapi Tanpa Alat Penggiling Daging atau Blender, Kenyal Mantul
Cara membuat:
Siapkan semua bahan-bahan di atas terlebih dahulu untuk membuat es teh kampul khas Solo.
Ambil gelas besar dan tuangkan dua sendok makan teh dandang warna biru.
Setelah itu tuangkan juga gula pasir sekitar satu setengah sendok makan ke dalam gelas tersebut. Jika ingin lebih manis bisa ditambahkan gula lagi.
Kemudian, tuangkan air panas ke dalam gelas. Kemudian aduk agar gula dapat tercampur dengan rata. Tutup dan tunggu selama sekitar 10-15 menit.
Jika warna teh sudah pekat, ambil gelas besar lain.
Potong jeruk nipis menjadi tiga bagian. Masukan ketiga bagian tersebut ke gelas besar yang baru diambil. Kemudian, saring teh yang sudah pekat tadi ke gelas besar yang baru berisi jeruk nipis.
Tambahkan es batu sesuai selera, aduk-aduk kembali agar rasa dari jeruk nipis keluar. Akhirnya es teh kampul khas Solo yang segar bisa dinikmati.***
