Network
7. Jika bumbu sudah mulai menyusut tambahkan garam dan gula pasir, lanjutkan menumis hingga benar-benar matang
8. Masukkan daging kambing yang sudah direbus sebelumnya, aduk-aduk dan lumur daging dengan bumbu yang sudah matang
9. Masukkan 1 liter air, aduk hingga rata, ungkep dengan api kecil agar daging kambing empuk
10. Koreksi rasa, sesekali diaduk lalu masukkan cabai rawit utuh, jika sudah empuk masukkan santan kental, aduk rata, masak hingga benar-benar matang
11. Matikan kompor, siapkan piring saji, lalu bisa dinikmati bersama keluarga
Demikianlah resep gulai kambing dengan kuah gurih berempah yang anti bau prengus, selamat mencoba teman-teman.***
