Network
Coklat batang / meses untuk isian
Baca Juga: Resep Puding Roti Tawar dan Agar-Agar, Cemilan Lembut dan Manis yang Gampang Dibuat
Langkah-langkah:
Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, margarin yang sudah dicairkan, dan susu secara perlahan, aduk hingga tercampur rata.
Taburkan sedikit tepung di atas meja atau talenan agar adonan tidak lengket, uleni terus menggunakan tangan hingga adonan menjadi kalis.
Jika adonan sudah kalis, bagi adonan menjadi enam bagian atau lebih, dan bentuk lonjong memanjang, sisihkan.
Siapkan wadah, beri sedikit minyak goreng, masukkan adonan yang sudah dibentuk, tambah minyak goreng lagi hingga seluruh adonan benar-benar terendam.
Tutup adonan yang terendam minyak goreng dan diamkan sekitar satu jam (adonan direndam dalam minyak goreng agar adonan jadi lebih lentur dan tidak mudah robek).
Sambil menunggu, potong coklat menjadi bagian-bagian kecil (jika menggunakan coklat batang), namun jika ingin lebih praktis bisa menggunakan meses coklat.
Jika donan sudah selesai direndam dengan minyak goreng, angkat dan pipihkan adonan hingga tipis dan memanjang.
