Network
1. Siapkan kentang, kupas sampai kulitnya tak bersisa, lalu potong-potong.
2. Siapkan wadah, masukkan air dan garam ke dalam wadah tersebut. Lalu kentang direndam dalam air garam selama 30 menit.
3. Setelah 30 menit, bilas kentang hingga bersih atau air menjadi jernih.
4. Didihkan air di panci, lalu rebus kentang selama 8-10 menit.
5. Setelah lewat dari 8 menit, angkat dan tiriskan. Diamkan beberapa saat sampai dingin.
6. Siapkan plastik, lalu susun kentang di atasnya.
7. Lalu tambahkan tepung maizena, aduk sampai rata.
8. Siapkan wajan dan panaskan minyak.
9. Setelah minyak panas, goreng kentang dengan api besar selama satu menit.
10. Lalu kecilkan api kompor, goreng selama 5 menit.
