Network
Langkah-langkah:
1. Pertama kita cincang 500 gram daging ayam dan 3 siung bawang putih cincang kecil-kecil supaya memudahkan proses penggilingan nanti.
2. Pecahkan telur ke dalam wadah, tambahkan 1 sdt garam, penyedap rasa, dan 1 sdt lada, lalu kocok.
3. Masukan kocokan telur tersebut ke dalam wadah berisi daging ayam yang sudah dicincang tadi.
4. Lalu tambahkan bawang goreng, bawang putih yang sudah dicincang tadi, aduk sampai merata.
5. Siapkan blender, lalu masukan semua bahan dan air es, lalu blender sampai teksturnya halus.
6. Setelah semua bahan halus, masukan ke dalam wadah yang lebih besar.
7. Tambahkan tepung tapioka secara perlahan dan bertahap, lalu aduk sampai tercampur rata.
8. Setelah adonan selesai dibuat, siapkan panci berisi air dan didihkan di atas kompor.
9. Lalu bentuklah adonan daging tersebut menjadi seperti bakso pada umumnya.
