Network
Aduk-aduk hingga rata, lalu masukkan air seperti saat ingin memasak nasi biasa.
Tutup ricecooker, diamkan hingga matang.
Untuk membuat sambalnya, sediakan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, terasi. Haluskan dan tumis di atas wajan.
Lalu, tambahkan garam, gula merah, kaldu bubuk, dan air asam Jawa. Aduk-aduk hingga matang. Setelah dingin, masukkan pete yang telah digoreng.
Nah, sekarang, nasi liwet yang sudah bisa dihidangkan bersama ikan asin, dan juga sambal pete.
Baca Juga: Lirik lagu Kisah dari Selatan Jakarta - White Shoes and The Couple Company
Untuk menambah cita rasa nasi liwetnya, taburkan teri Medan dan juga bawang goreng di atasnya. ***
