Network
Bahan :
350 gr beras
200 gr teri Medan
2 ekor ikan asin
7 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 batang sereh
4 lembar daun salam
1/2 sdt kaldu
Cabe rawit secukupnya untuk taburan nasi liwetnya sebelum dikukus
5 papan pete yang digoreng
Baca Juga: Lirik dan Chord lagu Zaman - Ebiet G Ade, Sebuah Ide Ebiet Untuk kaum LGBT
Cara membuatnya :
Pertama, cuci beras hingga bersih. Tiriskan, kemudian masukkan ke dalam ricecooker yang belum menyala.
Goreng ikan teri Medan di minyak panas sebentar saja. Jika sudah, lanjutkan untuk menggoreng ikan asin. Sishkan.
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Jika sudah, tumis menggunakan sedikit minyak. Kemudian, tambahkan sereh yang sudah dimemarkan dan juga daun salam.
Tumis hingga mengeluarkan bau yang harum.
Baca Juga: Lirik lagu Kisah dari Selatan Jakarta - White Shoes and The Couple Company
Setelah bumbunya sudah ditumis, masukkan bumbu ke dalam ricecooker yang di dalamnya sudah ada beras. Tambahkan ikan teri Medan yang sudah digoreng tadi dan juga cabe rawit utuh.
