BERITASUKOHARJO.com - Jika kamu bosan dengan olahan daging sapi yang itu-itu saja, kamu bisa coba untuk membuat olahan daging sapi kekinian yang akan dibeberkan dalam artikel ini.
Tentu saja, selain enak, resep olahan daging sapi kekinian ini juga mudah dibuat, lho.
Olahan daging sapi kekinian ini dibumbui dengan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin seperti olahan daging sapi yang sering ditemui di restoran, sehingga keluarga kamu pun pasti akan suka.
Untuk membuat olahan daging sapi kekinian ini, kamu cukup memakai alat-alat yang umum digunakan di dapur rumah.
Nah, berikut adalah resep olahan daging sapi kekinian yang tidak akan membuat kamu bosan menyantapnya, sebagaimana BeritaSukoharjo.com telah rangkum dari kanal YouTube tri pujis.
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap, Makanan Indonesia Favorit Renjun NCT Dream
Bahan-Bahan:
500 gram daging sapi.
2 butir telur.
3 siung bawang putih.
4 buah cabai merah besar.
1 siung bawang bombay.
1 sdm kecap manis.
1 sdm saus tiram.
1/2 sdt lada bubuk.
Air secukupnya.
2 sdm saus tiram.
2 sdm kecap manis.
Baca Juga: Resep Roti Goreng Paling Simple dan Enak, Wajib Coba
1 sdm kecap asin.
1 sdm saus tomat.
1 sdm tepung maizena.
Cara membuat:
1. Potong daging menjadi irisan-irisan tipis memanjang dan taruh ke dalam wadah. Tambahkan dua butir telur, kecap manis, kecap asin, saus tomat, dan tepung maizena.
2. Aduk semua bahan hingga tercampur rata, tutup wadah dan diamkan selama 15 menit.
3. Ambil bawang putih, keprek dan cincang kasar. Lalu, potong-potong cabai merah dan bawang bombay menjadi kotak-kotak kecil.
4. Siapkan wajan, beri minyak dan goreng daging yang sudah dicampur dengan bumbu tadi, kemudian goreng dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Jika sudah, angkat dan tiriskan,.
5. Tumis bawang putih yang sudah dicincang tadi hingga harum, masukkan irisan bawang bombay dan cabai merah. Tumis hingga layu.
Baca Juga: Resep Rawon Bumbu Instan, Empuk Tanpa Presto dan Mudah untuk Pemula
6. Masukkan daging yang sudah digoreng ke dalam tumisan. Tambahkan saus tiram, kecap manis, dan lada bubuk. Aduk rata.
7. Tambahkan sedikit air, aduk rata, dan lanjut masak semua bahan menggunakan api sedang hingga air surut.
8. Jika sudah, matikan kompor dan daging sapi siap disajikan.
Nah, demikian resep olahan daging sapi kekinian yang bisa kamu coba. Bagaimana, mudah bukan?
Pastinya, olahan daging sapi ini dapat menjadi variasi masakan daging sapi yang enak dan tidak membosankan untuk dimakan.
Olahan daging sapi ini akan sangat nikmat jika dimakan bersama nasi hangat. Tentunya, keluarga pun akan suka apabila disajikan menu ini sebagai lauk di rumah.***