Cemilan Gurih Super Enak dan Mudah Dibuat, Siap-Siap Jadi Favorit Semua Anggota Keluarga!

BERITASUKOHARJO.com - Setiap keluarga biasanya punya cemilan favorit yang kerap menjadi andalan.

Entah itu cemilan manis menyegarkan, maupun cemilan dengan rasa gurih yang memanjakan lidah.

Namun, dalam artikel kali ini, kita berfokus pada cemilan gurih super enak yang sangat mudah dibuat di rumah dan kemungkinan jadi favorit semua anggota keluarga.

Cemilan apakah itu? Berbekal tahu, telur, dan tepung sebagai bahan utama, kita sudah bisa membuat egg roll isi tahu, lho!

Baca Juga: Kemensos Cabut Izin Pengumpulan Dana ACT, Meski Sangat Terkejut Petinggi Optimis Akan Hal Ini

Penasaran bagaimana resep dan cara membuatnya? Berikut BeritaSukoharjo.com telah merangkumnya untukmu, sebagaimana dilansir dari kanal YouTube dapurumi.

Bahan dan Cara Membuat Kulit:

1. Siapkan wadah lalu masukkan 2 butir telur ke dalamnya.

2. Masukkan 75 gr tepung terigu protein sedang.

3. Masukkan 30 gr tepung maizena.

4. Tambahkan 1/2 sdt garam.

5. Tambahkan 1/2 sdt kaldu jamur atau kaldu bubuk lainnya.

Baca Juga: 10 Aktor dan Aktris Top Drama Korea Reuni di Sebuah Restoran, Ada Park Seo Joon dan Park Bo Gum!

6. Masukkan 25 ml minyak goreng.

7. Tuangkan 240-250 ml air. Jangan dituang sekaligus, tetapi perlahan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi cukup encer.

8. Tambahkan pewarna makanan kuning (optional).

9. Aduk sampai adonan kulit tercampur merata.

10. Saring adonan agar mulus, tak ada yang bergerindil.

11. Siapkan teflon di atas kompor dengan api kecil, tunggu sampai panas.

12. Tuang adonan kulit tadi ke atas teflon.

Baca Juga: 10 Film Horor Terbaik di Netflix, Nomor 10 Jarang Dibahas Tapi Sangat Menegangkan!

13. Tunggu beberap saat. Jika pinggirannya sudah terangkat, berarti bawahnya sudah matang, saatnya membalik kulit hingga matang semua sisi.

14. Lakukan langkah nomor 13 sampai adonan kulit habis.

Bahan dan Cara Membuat Isian:

1. Siapkan chopper atau penghalus sejenisnya.

2. Masukkan 450 gr tahu putih.

3. Masukkan 4 siung bawang putih.

4. Masukkan 1 bawang bombay yang sudah dicincang dan sudah ditumis sampai harum.

5. Masukkan 1 butir telur.

Baca Juga: Timnas Indonesia U19 Ditahan Imbang Thailand, Peluang Ke Semifinal Piala AFF U19 Tetap Besar

6. Tambahkan 40 gr tepung terigu protein sedang.

7. Tambahkan 30 gr tepung maizena.

8. Tambahkan 1/2 sdt garam.

9. Tambahkan 1/2 sdt kaldu jamur atau kaldu bubuk lainnya.

10. Tambahkan 1/2 sdt merica bubuk.

11. Tambahkan 1/2 sdm gula pasir.

12. Haluskan semua bahan dengan chopper atau penghalus lainnya.

13. Isian siap digunakan.

Baca Juga: Wah, Yoona Girls' Generation Akui Tak Masalah Jika Dicium atau Diajak Kencan Sosok Aktor Hollywood Ini! Siapa?

Cara Membuat Egg Roll Isi Tahu:

1. Siapkan kulit yang tadi sudah jadi.

2. Tambahkan adonan isin ke atasnya, di bagian ujung, dengan posisi memanjang.

3. Bungkus dengan rapi seperti sedang membungkus lumpia atau makanan sejenisnya.

4. Kukus di kukusan panas yang sebelumnya sudah disediakan.

5. Tunggu beberapa saat hingga matang, bisa dicek tingkat kematangannya sesuai selera.

Baca Juga: Sedih Banget! Jimin BTS Curhat, Ternyata Diperlakukan Begini oleh Staf saat Persiapan Grammy 2022

6. Angkat kukusan egg roll isi tahu, lalu potong-potong sesuai keinginan.

7. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna cokelat keemasan dan luarnya garing (isian tetap lembut).

8. Angkat segera jika sudah matang lalu tiriskan.

9. Lengkapi dengan cocolan berupa saus pedas, saus tomat, atau mayonaise (sesuai selera).

Selamat mencoba! ***