Resep Olahan Greek Yogurt, Cocok Jadi Ide Sarapan ketika Diet, Dijamin Enak dan Cepat! Wajib Coba

BERITASUKOHARJO.com - Olahan greek yogurt memang cocok menemani diet. Rasanya yang enak dan creamy dengan kandungan protein tinggi bisa membantu mengurangi rasa lapar.

Olahan greek yogurt mudah, bisa dipadukan dengan sayur, buah, dan protein hewani. Dapat dimakan ketika sarapan atau jadi makanan selingan saat diet.

Tidak perlu menggunakan waktu lama untuk membuat olahan greek yogurt. Cukup dicampur dengan bahan lain tanpa perlu dimasak lagi. Jadi, lebih sat set ketika sedang terburu-buru. 

Bagi yang sedang diet, aneka olahan greek yogurt yang dikutip BeritaSukoharjo.com dari berbagai sumber berikut bisa dicoba, lho! Ini dia resepnya.

Baca Juga: 6 Rekomendasi Wisata Keren di Solo, yuk ke Sini! Harganya Murah Banget!

Resep Olahan Greek Yogurt

1. Watermelon Smoothie With Banana & Strawberries

Ilustrasi Watermelon Smoothie With Banana and Strawberries /Pixabay/Andrea.

Bahan-Bahan:

1,5 cup susu almond tanpa gula (boleh diganti jenis susu lain) 

2,5 cup semangka, boleh fresh atau frozen 

1/2 bagian pisang, fresh atau frozen

1 cup strawberi, fresh atau frozen

1/4 cup alpukat potong, fresh atau frozen

3/4 cup greek yogurt 

2 sdm chia seed

1 sdt vanilla extract

½ buah lemon, peras airnya

10 lembar daun mint segar

Baca Juga: WOW! Ronaldo Jadi Bintang Kemenangan Al-Nassr saat Berjumpa Al-Fateh, Intip Fakta Kemenangan Lainnya!

Cara Membuat:

1. Campurkan semua bahan dalam blender. 

2. Blender dengan kecepatan tinggi sampai tingkat konsistensi yang diinginkan. 

3. Smoothie siap dinikmati. 

Catatan:

Smoothie dengan buah frozen akan terasa lebih segar karena punya sensasi dingin tanpa perlu menambahkan es.

Teksturnya juga lebih creamy. Tidak masalah juga jika ingin menggunakan buah segar, rasanya sama-sama enak. 

Baca Juga: Resep Yanggaeng, Kudapan Manis Asal Korea Selatan dari Kacang Merah dan Kastanye, Cocok di Lidah Indonesia

2. Easy Mango Overnight Oats

Easy Mango Overnight Oats /Pixabay/pexel.

Bahan-Bahan:

1 cup oat 

2 sdm chia seeds

1/2 sdt kayu manis bubuk

1/4 sdt jahe bubuk

1 cup greek yogurt tawar

1/2 cup susu almond atau bisa disesuaikan selera

1 sdt vanilla extract

1 buah mangga, kupas dan potong kecil atau sesuai selera (bisa juga pakai yang frozen)

2 sdm kelapa serut (bisa kering atau fresh)

2 sdm daun mint yang dicacah halus 

Baca Juga: 3 Resep Olahan Telur Rendah Kalori: Pilihan Ideal untuk Program Diet dan Variasi Hidangan Sehari-Hari,

Cara Membuat:

1. Masukkan bahan-bahan kering dalam wadah ( oat, chia seed, kayu manis bubuk, jahe bubuk). Aduk rata. 

2. Tambahkan bahan basah (yogurt, susu, vanila ekstrak) dalam bahan kering. Aduk sampai tercampur rata. 

3. Tutup wadah dan masukkan dalam kulkas semalaman atau paling tidak 2 jam. Sampai tekstur oat jadi lebih lembut.

4. Keluarkan adonan, beri topping mangga, kelapa serut, dan daun mint.

5. Easy mango overnight oat siap dinikmati untuk sarapan atau camilan. 

Baca Juga: Fakta Menarik Lagu Baru BIBI Berjudul Bam Yang Gang, Tentang Keinginannya Makan Jeli Manis Kacang Merah

3. Greek Yogurt Chicken Salad

Ilustrasi Greek Yogurt Chicken Salad /Pixabay/Jun Yang.

Bahan-Bahan: 

450 gram dada ayam rebus, suwir tipis

1 apel hijau besar dicincang halus/potong dadu

1/4 cup bawang merah cincang halus

2 batang seledri besar cincang halus

1/3 cup cranberry kering 

1/2 cup greek yogurt tanpa lemak

1 sdm air perasan lemon

1 sdm madu

1/2 sdt bawang putih bubuk

1/8 sdt garam

Merica secukupnya

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap, Cita Rasa Manis dan Gurih Bikin Ketagihan! Dijamin Enak bikin Habis Nasi Sebakul  

Cara Membuat: 

1. Masukkan suwiran ayam, apel hijau, bawang merah, seledri, dan cranberry kering ke dalam mangkuk besar. Aduk dan sisihkan.

2. Buat saus dengan mencampurkan greek yogurt, air lemon, madu, bawang putih bubuk, garam, dan merica.

3. Tambahkan saus ke dalam campuran ayam suwir dan aduk hingga tercampur.

4. Salad ayam bisa langsung dinikmati atau disimpan dalam kulkas. Tahan 3-5 hari. 

Berbagai resep olahan greek yogurt ini mudah dibuat. Selain dicampurkan pada buah dan sayur, greek yogurt bisa juga ditambahkah pada protein hewani, lho. Selamat mencoba! ***