Resep Yanggaeng, Kudapan Manis Asal Korea Selatan dari Kacang Merah dan Kastanye, Cocok di Lidah Indonesia

BERITASUKOHARJO.com - Yanggaeng adalah kudapan manis asal Korea Selatan yang bisa menjadi makanan penutup. Yanggaeng terbuat dari bahan utama kacang merah dengan tekstur kenyal dan lembut seperti agar-agar atau jeli.

Yanggaeng, dalam bahasa Korea 양갱 artinya jeli kacang merah, dan kata Bam atau 밤 adalah kastanye. Jadi, yanggaeng alias jeli kacang merah ini memang paling sering dipadukan dengan kacang kastanye.

Dilansir BeritaSukoharjo.com dari laman The Soul of Seoul kudapan manis Yanggaeng ini menjadi jajanan terpopuler di sebuah tempat bernama Geumokdang (금옥당).

Baca Juga: Fakta Menarik Lagu Baru BIBI Berjudul Bam Yang Gang, Tentang Keinginannya Makan Jeli Manis Kacang Merah

Bahkan, di Geumokdang memiliki 16 rasa Yanggaeng termasuk kacang merah, kastanye, teh hijau, kenari, raspberry, teh susu, jujube, labu manis, wijen hitam, cranberry, dan pistachio.

Mereka juga membuat hampers untuk hadiah yang indah karena kemasannya berlukiskan bunga, burung, dan serangga tradisional Korea.

Bahan membuat Yanggaeng yang tidak aneh-aneh ini juga bisa jadi cocok dengan lidah orang Indonesia. Mau coba? Yuk, buat sendiri dengan melihat resep berikut.

Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap, Cita Rasa Manis dan Gurih Bikin Ketagihan! Dijamin Enak bikin Habis Nasi Sebakul  

Resep Yanggaeng