Network
Cara Membuat:
1. Satu cangkir kecil kacang merah dituang ke saringan, lalu cuci hingga bersih.
2. Rebus kacang merah dalam panci dengan menambahkan 6 cangkir air selama 30 menit. Lalu, matikan api dan biarkan tetap berada dalam panci selama 30 menit lagi agar kacang merah lebih lembut.
3. Rebus kembali kacang merah selama 1 jam.
4. Kacang merah akan sangat lembut dan mudah untuk dihancurkan seperti pasta.
5. Hilangkan kulit kacang yang masih tercampur dengan cara menambahkan air dingin lalu mengaduknya dan disaring.
Baca Juga: Happy Birthday Raffi Nagita! Begini Kejutan yang Diberikan Rafathar dan Cipung
6. Tambahkan lagi air sambil terus disaring dengan cara ditekan menggunakan sendok. Kulit kacang merah akan tertinggal di atas saringan.
7. Saring kembali menggunakan kain katun yang ditaruh di atas saringan untuk mengambil pasta kacang nya saja. Peras hingga air tidak bersisa.
8. Masukkan pasta kacang yang telah diperas ke dalam panci kosong, tambahkan gula, garam, dan vanila.
