Network
9. Panaskan lagi minyak secukupnya di dalam wajan, kemudian goreng pangsit yang sudah diberi isian ayam tadi sampai matang.
10. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan pangsit goreng. Pada wajan yang sama, tuangkan air secukupnya dan masukkan chili oil.
11. Tambahkan saus sambal sebanyak 6 sdm, kemudian masukkan ½ sdt garam, ½ sdt kaldu bubuk, ½ sdt gula, dan 1 butir telur, lalu aduk-aduk rata.
12. Masukkan potongan daun bawang secukupnya, lalu masak kuah chili oil tersebut sampai matang, matikan api kompor.
13. Siapkan cup atau wadah, lalu masukkan pangsit goreng, kemudian tuangkan kuah chili oil secukupnya.
Selamat mencoba. ***
