Network
Baca Juga: Punya Ikan Jangan Digoreng Biasa, Cobalah Pakai Resep Praktis Ini, Dijamin Bikin Lahap Makan
Cara membuat:
1. Siapkan chopper, lalu masukkan 300 gram daging ayam fillet, 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, kemudian hancurkan.
2. Setelah itu, masukkan 5 sdm tepung tapioka, 1 butir telur, ½ sdt kaldu bubuk, ½ sdt lada bubuk, ½ sdt garam, ½ sdt gula pasir, dan 1 sdm minyak wijen, aduk-aduk merata.
3. Siapkan kulit pangsit secukupnya, lalu ambil adonan daging ayam secukupnya, kemudian letakkan di tengah kulit pangsit.
4. Olesi dengan air di bagian sisi kulit pangsit, kemudian lipat dan bentuk sesuai selera, lakukan proses ini sampai adonan ayam habis, lalu sisihkan di atas piring.
5. Setelah itu, siapkan lagi chopper, lalu masukkan 50 gram cabe merah kering, kemudian hancurkan sampai halus.
6. Siapkan blender, lalu masukkan 10 siung bawang putih, kemudian haluskan, tumis bawang putih tersebut dengan ebi sampai kuning kecoklatan.
Baca Juga: Olahan Ikan Ini Enaknya Bisa Ngalahin Daging, Bisa Jadi Menu Harian yang Murah Meriah
7. Angkat bawang putih dan ebi, kemudian sisihkan, lalu masukkan cabe merah kering yang sudah dihaluskan tadi ke dalam wajan, tambahkan ½ sdt kaldu bubuk.
8. Masak chili oil sampai matang, kemudian angkat dan sisihkan ke dalam wadah sementara.
