Network
6. Setelah bumbunya matang dan harum, lanjut masukkan 1 kg potongan ayam ke dalamnya dan aduk-aduk kembali hingga ayam tercampur merata.
7. Kemudian, tuangkan 500 ml air putih, lalu masukkan 1/2 sendok teh kaldu sapi, 1 sendok teh kaldu ayam dan secukupnya garam.
8. Setelah itu, masukkan juga secukupnya micin, 1 sendok teh gula pasir dan 2 sendok makan lada bubuk.
Aduk-aduk bahannya dan masak ayam hingga kuahnya mendidih dan sedikit menyusut.
9. Apabila kuahnya sudah mendidih dan sedikit menyusut, masukkan cabe rawit utuh sesuai selera, lalu aduk-aduk kembali dan masak hingga kuahnya itu benar-benar menyusut, ya.
Setelah kuahnya menyusut dan rasa ayamnya sudah pas, angkat dan sajikan di piring saji. Selamat mencoba.***
