Network
BERITASUKOHARJO.com - Cuaca hujan seringkali menjadi saat yang pas untuk menikmati hidangan hangat. Tak ada yang lebih cocok daripada mencoba resep tomyam seafood yang kuah segar pedasnya mampu menghangatkan tubuh di musim hujan.
Terdiri dari berbagai seafood yang segar dan bumbu berempah, tomyam seafood ini menawarkan sensasi pedas yang menggoda lidah dan aroma yang menggugah selera.
Tak hanya mengenyangkan, tapi resep ini juga memberikan pengalaman rasa otentik ala Thailand. Siapkan sendok Anda dan nikmati kelezatan tomyam seafood yang memikat di musim hujan!
Nah, berikut rangkuman BeritaSukoharjo.com dari akun Instagram @vthree2107, terkati resep tomyam seafood yang super segar dengan kuah pedas yang bisa hangatkan tubuh, enak pol!
Resep Tomyam Seafood
Bahan:
1,5 liter air
Topping steamboat sesuai selera (potong-potong)
300 gram udang (cuci bersih, beri perasan jeruk nipis/lemon)
1 kotak tahu (potong-potong, ops
Kepala dan kulit udang (untuk kaldu udang)
1 ikat pokcoy
5 lembar sawi putih (opsional)
Jamur enoki secukupnya
1 sendok teh ebi kering
2 batang sereh (geprek)
lengkuas 5 cm (geprek)
5 lembar daun jeruk
1,5 sendok teh garam
1,5 sendok teh kaldu bubuk
Baca Juga: UNIK DAN TERLIHAT MEWAH: Inilah DIY Pajangan Cangkir Tumpah dari Botol Bekas AQUA atau Le Minerale
1 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kecap ikan
2 sendok teh kecap asin
1-2 sendok makan minyak wijen
4 sendok makan jus jeruk lemon/nipis
10 buah cabe rawit jablay (bila suka pedas)
Bumbu Halus:
5 buah cabe merah
10 buah cabe keriting (cabe merah dan keriting rebus terlebih dahulu, agar hilang bau hangus)
6 siung bawang putih
1 sendok teh ebi kering
