Network
BERITASUKOHARJO.com – Jika kamu mempunyai stok timun dan wortel, jangan dimasak jadi menu tumisan saja, pasti akan membosankan.
Coba kamu sesekali olah timun dan wortel dengan resep acar kuning seperti ini, dijamin mudah dan rasanya sangat gurih serta segar.
Tentunya sajian acar kuning timun wortel ini sangat cocok jika dijadikan salah satu menu makan siang keluarga hari ini.
Selain caranya yang mudah, acar kuning timun wortel ini dibuat dari bahan dan bumbu yang sederhana, pasti ada di dapur.
Langsung saja, mari simak resep lengkap dari sajian acar kuning untuk menu makan siang hari ini, di bawah ini terdapat langkah-langkahnya yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Ririn Jaelani.
Baca Juga: Menu Makan Malam Keluarga: Ini Resep Nasi Goreng Hijau, yuk Buat Bumbunya untuk Stok Masakan Rumahan
Bahan-bahan:
230 gram mentimun
100 gram wortel
7 cabai rawit hijau utuh
7 cabai rawit merah utuh
5 bawang merah utuh
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri sangrai
6 cm kunyit bakar
1 cm jahe
Bumbu lainnya:
2 sdt garam
2 sdt kaldu bubuk
5 sdt gula pasir
1 sdt lada bubuk
1 sdm cuka makan/air jeruk nipis
