Network
- 2 bungkus (400 gr) mie telur
- 2 batang daun bawang
- 2 batang daun seledri
- 4 sdm tepung tapioka
- 2 sachet kaldu bubuk rasa ayam
- ½ sdt lada bubuk
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 2 butir telur
- saus sambal dan mayonaise
Cara membuat:
1. Siapkan bahan utamanya dulu yaitu 2 bungkus mie telur atau setara dengan 400 gr. Lalu, 400 gr mie telur tersebut dimasukkan ke dalam air mendidih dan direbus hingga matang.
Apabila 400 gr mie telur itu sudah matang dan empuk, angkat dan tiriskan dari airnya.
2. Selanjutnya, siapkan 2 batang daun bawang dan 2 batang daun seledri, lalu kedua daun tersebut langsung saja dipotong-potong tipis, ya.
Setelah daun bawang dan daun seledri selesai dipotong-potong tipis, langsung saja masukkan ke dalam mie telur yang sudah ditiriskan tadi.
3. Setelah itu, masukkan juga 2 bungkus kaldu bubuk rasa ayam, 1/2 sendok teh lada bubuk dan 1 sendok teh bawang putih bubuk atau bawang putih mentah yang dihaluskan.
Aduk-aduk sebentar adonan mie tersebut hingga semuanya tercampur merata. Jangan lupa mienya itu dipotong-potong agar lebih pendek.
