Network
2. Selanjutnya, potong jamur enoki bagian akar. Belah-belah menjadi beberapa bagian, jangan terlalu tipis. Potong bagian bawang pokcoy, sisihkan.
3. Siapkan bahan untuk membuat bumbu halus. Masukkan cabai merah besar yang telah direbus ke dalam blender, cabai kering, bawang merah, bawang putih, dan minyak goreng secukupnya.
4. Masukkan bumbu halus ke dalam wajan, tumis hingga harum aromanya dan matang. Kemudian masukkan bumbu halus yang telah dibuat ke dalam kuah kaldu kepala udang.
Baca Juga: Resep Bumbu Rahasia Sate BBQ Rasa Nikmat Poll, Yuk Sambut Tahun Baru 2024 dengan Makan Besar!
5. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan aneka macam frozen food, masak hingga semua isian mengembang dan kuahnya mendidih.
6. Masukkan pokcoy dan jamur enoki serta tambahkan perasan jeruk nipis. Sebelum disajikan, koreksi rasa terlebih dahulu supaya lebih nikmat dan bumbunya terasa saat dinikmati dengan nasi.
Setelah matang, angkat dan sajikan diatas piring. Masakan suki untuk menu makan besar keluarga dan sanak saudara di malam Tahun Baru 2024 ini siap untuk disantap dengan nasi. Dijamin rasanya sedap, pedas dan gurih bikin nambah porsi makan.
Nah, kalau untuk dijadikan ide jualan, kamu bisa mengemasnya di dalam mangkuk cup, tutup dengan rapi dan jangan lupa tambahkan stiker nama produk jualan kamu.
Selamat mencoba resep ini.***
