Network
- 500 gr tepung terigu
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 120 ml minyak goreng
- 80 gram margarin
- 150 ml air es
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahannya di dalam wadah yaitu 500 gr tepung terigu dan 1/2 sendok teh garam.
2. Kemudian, tambahkan 1/2 sendok teh kaldu bubuk, lalu aduk-aduk semua bahan keringnya itu hingga tercampur rata. Lalu, sisihkan sebentar.
3. Setelah itu, siapkan panci atau teflon, lalu masukkan 120 ml minyak goreng dan 80 gr mentega atau margarin.
Lalu, masak margarin dan minyak goreng tersebut hingga margarin meleleh. Tidak perlu sampai margarin mendidih, cukup meleleh saja, ya.
4. Setelah itu, tuangkan campuran margarin dan minyak goreng tersebut ke dalam campuran tepung terigu, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata dan bergerindil.
5. Apabila adonan tepung sudah mulai bergerindil, lanjut tuangkan 150 ml air es secara bertahap sambil diuleni hingga adonannya tercampur rata dan menggumpal.
