Network
Selanjutnya ada mangut beong. Mangut beong merupakan makanan khas Kabupaten Magelang, Jawa Tengah yang terbuat dari ikan beong. Ikan beong merupakan ikan endemik Sungai Progo yang bentuknya menyerupai ikan lele.
Olahan ikan beong ini dibuat mangut, yaitu salah satu jenis masakan seperti gulai namun lebih encer dan pedas.
Pilihan ikan beong ini karena ikan beong memiliki ukuran yang cukup besar, daging yang lembut serta daging yang melimpah di bagian kepala ikan.
Kamu hanya dapat menemukan ikan beong ini di kabupaten Magelang saja. Jadi, buat kamu pecinta olahan ikan, nggak ada salahnya untuk mampir mencoba olahan mangut ikan beong yang sangat lezat dan memanjakan lidah tentunya.
3. Bandeng Presto
Bandeng presto merupakan salah satu makanan khas Semarang. Makanan ini sangat populer dan sering dijadikan oleh-oleh ketika berkunjung ke Semarang.
Bandeng presto adalah olahan ikan bandeng yang dibumbui lalu dipresto. Ikan bandeng yang memiliki duri cukup banyak diatasi dengan cara presto ini. Duri dan tulang bandeng presto dapat dimakan langsung tanpa harus dipilah-pilah.
Di Semarang, sangat dengan mudah ditemukan toko yang menjual bandeng presto ini. Harganya pun beragam tergantung ukuran ikan. Biasanya ukuran bandeng ada tiga yaitu kecil, sedang dan besar.
