11. Tambahkan tumis daging ayam secukupnya dan ratakan, lalu masukkan lagi nasi ketan dan ratakan.
12. Tambahkan lagi tumis daging ayam, masukkan lagi nasi ketan dan ratakan, kemudian dipadatkan lagi.
13. Keluarkan lemper ayam dari dalam loyang tersebut, kemudian potong-potong dan dikemas dengan daun pisang.
Selamat mencoba. ***