Network
9. Marinasi ikan mujair selama 1 jam sampai bumbunya meresap sempurna, kemudian sisihkan sementara.
10. Setelah itu, sisihkan 2 sdm bumbu tersebut ke dalam wadah kecil, lalu tambahkan 2 sdm kecap manis, aduk-aduk rata.
11. Siapkan wadah, lalu tuangkan kecap manis secukupnya, tambahkan potongan bawang merah, cabe rawit merah, dan tomat merah, kemudian aduk-aduk rata.
12. Siapkan alat pemanggang makanan, lalu panggang ikan tersebut di atas bara api, sesekali oleskan bumbu ke permukaan ikan, bakar ikan sampai matang.
13. Setelah matang, lalu angkat dan sajikan ikan bakar dengan sambal kecap.
Selamat mencoba. ***
