Network
4. Selanjutnya, siapkan 3 buah kentang dan 3 buah wortel, lalu kupas dan cuci hingga bersih. Setelah bersih, lanjut kentang dan wortelnya itu dipotong-potong bentuk dadu.
5. Kemudian, 1 buah jagung dipipil dan daun seledri diiris tipis-tipis saja.
6. Panaskan minyak secukupnya saja, lalu masukkan bawang bombai yang telah dipotong-potong sebelumnya dan tumis hingga harum.
7. Apabila bawang bombai sudah harum, lanjut masukkan jagung, wortel dan kentang yang sudah dipotong-potong tadi.
8. Tuangkan secukupnya air dan masak hingga sayurannya empuk. Setelah empuk, lanjut masukkan 3 sendok makan mayones dan 1 sendok teh gula pasir.
9. Lanjut masukkan 1 sendok makan kaldu ayam bubuk, 1/2 sendiri teh garam dan 3 sendok makan tepung terigu.
Aduk-aduk dan masak hingga isian ragout itu mengental. Lalu, angkat.
10. Ambil selembar kulit risol, lalu beri isian ragout secukupnya saja. Kemudian, lipat dan gulung.
