7. Selanjutnya, siapkan panci untuk membuat saus kejunya, lalu masukkan 40 gr keju oles, 1 sendok makan gula pasir dan 1 sendok makan tepung maizena.
8. Lanjut masukkan 20 gr susu kental manis, 170 ml susu cair, lalu masak hingga mengental. Setelah mengental, masukkan 1/2 sendok makan margarin, lalu aduk-aduk rata.
Apabila saus keju sudah mengental, angkat dan dinginkan.
Bila sudah dingin, saus kejunya bisa langsung disemprot pada bagian tengah cake red velvet yang juga sudah dingin, ya. Selamat mencoba.***