Network
Cara membuat:
1. Siapkan ulekan, lalu masukkan 3 siung bawang putih, 3 siung bawang merah dan 4 buah kemiri sangrai.
Lanjut ulek semua bumbu tersebut hingga benar-benar halus.
2. Setelah halus, lanjut panaskan minyak secukupnya dan masukkan bumbu tersebut. Tumis hingga harum.
3. Setelah harum, masukkan 3 lembar daun salam, 3 lembar daun jeruk, 2 batang serai dan tumis kembali hingga matang.
Baca Juga: Sejam Langsung Ludes! Begini Resep dan Cara Membuat Sosis Solo Basah, yuk Jadikan Ide Jualan
4. Kemudian, masukkan ayam suwir sebanyak 500 gr dan tuangkan 100 ml santan, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Lalu, masukkan 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh lada bubuk, kaldu bubuk dan 2 sendok makan gula pasir.
Lalu, aduk-aduk dan masak hingga isiannya itu kadar airnya berkurang atau kering. Angkat.
