Network
7. Berikutnya setelah selesai dimarinasi, masukkan potongan daging kambing ke dalam tusuk sate, lakukan sampai habis dan selesai, sisihkan sementara.
8. Siapkan dan panaskan alat pemanggang, kemudian panggang sate kambing sampai matang merata, sesekali olesi sate kambing dengan kecap dan bumbu.
9. Iris-iris 10 buah cabe rawit merah, 10 buah cabe rawit hijau, 1 buah tomat, 5 buah bawang merah, masukkan ke dalam mangkuk.
10. Tambahkan garam, jeruk lemon, dan kecap manis, kemudian aduk-aduk sampai semuanya tercampur rata.
11. Sajikan sate kambing di atas piring dengan sambal kecap tersebut, siap disantap.
Selamat mencoba. ***
