4. Setelah itu, masukkan 1 sendok teh kaldu bubuk, lalu diaduk-aduk kembali hingga tercampur merata dan kentang serta wortelnya itu empuk.
5. Setelah kentang dan wortel empuk, lanjut masukkan 2 batang daun bawang dan 2 batang daun seledri yang telah dipotong-potong tipis.
6. Kemudian, masukkan juga 1 keping bihun yang sebelumnya telah direbus, lalu diaduk-aduk sebentar saja hingga bumbunya merata.
Setelah semua bahan isian pastel itu matang merata dan rasanya juga sudah pas, angkat dan sisihkan.
7. Setelah itu, siapkan bahan kulit pastel di dalam wadah, lalu masukkan 500 gr tepung terigu dan 25 gr margarin.
8. Kemudian, masukkan 1/4 sendok teh garam, 40 gr margarin yang sudah dicairkan bersama 40 ml minyak goreng.
9. Lalu, tuangkan 200 ml air. Aduk-aduk dan uleni adonan kulit pastel itu hingga tercampur merata dan bisa dibentuk.
Lalu, diamkan adonan kulit pastel beberapa menit sambil ditutup agar tidak kering.