Network
Bahan kulit:
- 500 gr tepung terigu
- 25 gr margarin
- 40 gr margarin + 40 ml minyak goreng (lelehkan)
- 200 ml air
- 1/4 sdt garam
Cara membuat:
1. Siapkan bahan isiannya terlebih dahulu yaitu 8 siung bawang putih dan 10 siung bawang merah yang telah dihaluskan sebelumnya, lalu dimasukkan ke dalam wajan yang berisi minyak panas.
Tumis bumbu bawang itu hingga benar-benar harum dan berubah warna.
2. Setelah itu, masukkan 600 gr kentang dan 300 gr wortel yang sebelumnya telah dipotong dadu kecil.
Lalu, aduk-aduk 600 gr kentang dan 300 gr wortel itu hingga tercampur merata dengan bumbunya.
3. Setelah kentang dan wortel tercampur merata dengan bumbunya, lanjut tuangkan 200 ml air, 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh lada bubuk.
