8. Berikutnya, didihkan secukupnya air di dalam panci, lalu masukkan 30 gram cabe merah kering, 4 siung bawang putih, 7 siung bawang merah, dan 20 buah cabe rawit merah, kemudian rebus sampai lunak.
9. Angkat dan sisihkan semua bumbu yang sudah direbus ke dalam blender, kemudian haluskan sampai semuanya tercampur rata.
10. Masak orak-arik 2 butir telur sampai matang, lalu masukkan bumbu halus, aduk-aduk rata dan masak sampai matang.
11. Tambahkan 1 sdt kaldu bubuk, lalu aduk-aduk kembali bumbunya, kemudian masukkan pangsit isi ayam, aduk-aduk rata.
12. Masak pangsit isi ayam sampai matang dan bumbunya meresap, kemudian angkat dan sajikan.
Selamat mencoba. ***