Network
2. Setelah itu, masukkan potongan ayam ke dalam wadah, tambahkan 1/2 buah air jeruk nipis agar bau amisnya hilang.
3. Kemudian, masukkan 5 siung bawang putih yang sudah dihaluskan sebelumnya, 1/2 bungkus kaldu bubuk dan 1/2 sendok makan ketumbar.
4. Setelah itu, masukkan 1/2 sendok teh lada bubuk dan 1/2 sendok teh garam, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata dengan ayamnya dan diamkan hingga bumbunya itu meresap.
Baca Juga: Murah Meriah, Sate Ayam Kentucky yang Bakal jadi Rebutan Para Bocil, Dijamin Untung banyak!
5. Selanjutnya adalah membuat adonan tepung bumbunya yaitu 500 gr tepung terigu, 2 bungkus kaldu bubuk, dan 2 bungkus lada bubuk.
6. Setelah itu, masukkan juga 1/2 sendok makan ketumbar bubuk dan 1/2 sendok teh soda kue, lalu diaduk-aduk hingga tepungnya tercampur rata.
7. Lalu, ambil 10 sendok makan tepung kering ke dalam wadah dan tambahkan dengan 350 ml air, lalu aduk-aduk hingga tercampur rata untuk jadi adonan basahnya.
8. Tusuk daging ayam pakai tusuk sate, lalu balutkan pada tepung keringnya terlebih dahulu. Lalu, celupkan ke dalam tepung basahnya.
9. Setelah itu, balutkan lagi pada tepung keringnya sambil ditekan sedikit agar tepung menempel pada sate ayamnya, lalu digoreng hingga matang.
Setelah sate ayam goreng krispi itu matang, angkat.
