Network
BERITASUKOHARJO.com - Di momen Idul Adha, tapi masak sate sapi ataupun olahan sapi lainnya merasa bosen? Maka boleh dicoba dengan resep sate ayam manis ini, nih.
Bahan yang digunakan untuk membuat sate ayam manis ini mudah, kok. Pasti Ibu, Bapak, Mbak, atau Mas yang ngekos pun punya bahannya.
Selain mudah cara memasaknya, resep sate ayam manis ini juga cukup untuk menghabiskan nasi di rice cooker. Satu atau dua tusuk dijamin bakal kurang deh, jadi bikin yang banyak, ya!
Dilansir BeritaSukoharjo.com dari Instagram @lilyminarosa, berikut resep sate ayam manis ini simpel nan mudah, tapi bisa menghabiskan banyak nasi.
Baca Juga: Niat dan Doa Mandi Idul Adha, Apakah Harus? Ini Penjelasan Sekaligus Tata Cara Lengkapnya
Ada beberapa tips juga yang disarankan, untuk cara penusukan daging satenya jangan terlalu jarang. Lebih baik dipadatkan agar tidak menjadi kecil saat dipanggang.
Daging yang dipanggang pasti akan kehilangan volumenya dan terlihat kecil karena menyusut. Maka dari itu, itulah tips dari penusukan sate ayam manis sebelum dipanggang.
Bahan-Bahan:
½ kg atau 500 gr daging ayam dada ataupun paha, 50 ml susu cair putih, 1 sendok teh air jeruk nipis, secukupnya garam, 1 sendok teh lada, kurang lebih 3 sachet kecap manis dan minyak secukupnya untuk menumis bumbu.
Baca Juga: Resep Gulai Tetelan, Sajian Idul Adha yang Bakal Selalu Dinanti
Bumbu Halus:
5 siung bawang putih, 8 siung bawang merah, 1½ sendok makan ketumbar yang sudah disangrai, 4 butir kemiri, 1 batang serai atau sereh ambil bagian putih saja, dan satu ruas jari lengkuas.
