Network
6. Iris-iris 1 buah tomat merah dan 3 batang daun batang, siapkan juga daun salam, cabe rawit, daun pandan, daun jeruk.
7. Tumis bumbu halus, masukkan daun pandan, daun jeruk, daun salam, dan serai, aduk-aduk bumbu sampai matang dan harum.
8. Masukkan daging ayam, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu dan masak sampai setengah matang.
9. Tuangkan 700 ml air panas, tambahkan garam, penyedap, lada bubuk, gula pasir, masukkan cabe rawit utuh.
10. Masak ayam sampai matang dan kuahnya menyusut, masukkan daun kemangi, tomat, dan daun bawang, masak sampai layu, kemudian angkat dan sajikan ayam woku.
Selamat mencoba. ***
