Network
BERITASUKOHARJO.com - Makanan khas Manado menjadi primadona bagi penggemarnya, salah satunya ayam woku kemangi yang sempat viral resepnya bertaburan di media sosial.
Resep ayam woku kemangi ini dikenal akan bumbu dan rempah, dan mengandung lebih banyak sumber protein hewani daripada nabati.
Sesuai dengan kebiasaan makan orang Manado yang selalu diperkaya dengan kandungan hewani, keunikannya mereka jarang makan sayuran secara langsung biasanya dicampur dengan olahan lain.
Resep ayam woku kemangi umumnya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut, sehingga ayamnya lebih menyerap.
Baca Juga: Tips Membuat Kotak Tisu dari Tutup Botol Bekas Bekas Air Mineral AQUA atau Le Minerale
Hidangan lauk ini sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas, auto selera makan akan nambah terus.
Jadi, tak perlu heran apabila dalam masakan Manado ini resepnya penuh dengan olahan baku.
Seperti daging ayam juga kerap digunakan pada makanan tradisional khas, seperti pada ayam woku kemangi ini.
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Dilansir BeritaSukoharjo.com dari akun kanal TikTok @Egriana Fia, berikut resep dan cara membuat ayam woku kemangi pedas.
